. Туризм и гостиничное хозяйство. Москва, , 2001.

В учебнике даются основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристского бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристским комплексом (ГТК), в том числе: рекламно-маркетинговые коммуникации в туризме, организация туризма в сфере клубного отдыха, транспортное обеспечение туризма, организация управлениягостиницами, оценка эффективности организации ГТК. Дается суть учетной политикитуристской фирмы. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматизаци обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе. Книга содержит контрольные вопросы и литературу по каждой главе